Descubre el olivo Empeltre, una variedad apreciada por su sabor y alto rendimiento en aceite. En Viveros Roviplanta, nos dedicamos a la exportación y venta de plantones de olivos y almendros, y te ofrecemos la posibilidad de comprar olivos Empeltre online de la mejor calidad.
Nombre
Empeltre
País
España
Geografía
Su cultivo en España se localiza al Noreste peninsular, Aragón, Castellón, Tarragona, Navarra, La Rioja y Baleares. Internacionalmente pueden encontrarse plantaciones en Argentina.
Producto
Aceite de oliva: El aceite de oliva Empeltre es apreciado por su sabor suave, dulce y afrutado, con notas de almendra y manzana. Su perfil sensorial lo hace ideal para su uso en crudo, en ensaladas, pescados y otros platos que requieran un sabor delicado y equilibrado.
Rendimiento y producción: El olivo Empeltre es conocido por su alta productividad y rendimiento en aceite, que puede alcanzar hasta un 22%. Además, es una variedad de maduración temprana, lo que permite adelantar la recolección y evitar posibles heladas tardías.
Resistencia y adaptabilidad: Esta variedad se adapta bien a diferentes tipos de suelo y condiciones climáticas, aunque prefiere suelos sueltos y bien drenados. El olivo Empeltre es resistente a enfermedades como la repilo y presenta una buena tolerancia al frío y sequía.
Sinonimias
Aragonesa, Injerto, Llei, Mallorquina, Navarro, Payesa, Salseña, Terra Alta, Zaragozana.
Información
Origen y distribución: El olivo Empeltre es originario de España y se encuentra principalmente en Aragón, Navarra, La Rioja y el norte de la Comunidad Valenciana. Esta variedad se ha adaptado perfectamente a estas regiones, siendo ideal para los climas mediterráneos.
Árbol y fruto: El árbol de Empeltre es de porte medio y copa abierta. Sus frutos son de tamaño medio, alargados y asimétricos, con un característico color negro al madurar. Estas aceitunas destacan por su excelente rendimiento en aceite y su contenido en ácidos grasos monoinsaturados.
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